Un stage autour du Christstollen

En décembre 2017, EUROPA-DIREKT a accueilli une classe de lycée pro en boulangerie-pâtisserie.

C'était l'occasion pour les apprentis de découvrir les secrets de la fabrication du Stollen, ce gâteau de Noël bien connu en Saxe.

L'ensemble de la classe a même été invitée à participer à la fabrication du Stollen géant avec les boulangeries membres de l'association protectrice du Stollen.